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La medicina tradicional china y los alimentos Yin y YangEn la medicina tradicional china, se considera que en el universo hay dos principios fundamentales, antagónicos y complementarios.Uno es el Yin, que t...

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El ajo antibiótico de la antigüedad No creo que existe alguien que no ha oido del ajo,  como alimento o como planta condimentaria el ajo se utiliza en casi todas las cocinas del mundo. Mas el ajo es mucho mas que esto es un medicamento milagroso. ...

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Las cebollas las hortalizas de las lagrimas ¿Os podéis imaginar el arte culinario o vuestra cocina sin cebolla? Esta legumbre maravillosa, un de los mas antiguos alimentos conocidos de la humanidad, se encuentra en una amplia gama de recetas y prepa...

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