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Palabra clave buscada: "gastronomia"

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La ortiga es una planta que crece en casi todas las partes de la Tierra (Europa, Norte de África, Asia y América del Norte) es conocida desde la antigüedad para la alimentación y virtudes terapéuticas.Porque no son pretenciosas, no necesitan ser regadas  y tampoco cuida...

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El Borş (borscht,borsch, bortsch, borstch, borsh, borshch) *  es una sopa agria de origen ucraniano, muy popular en muchos países de la Europa Central o del Este, que apareció como una variante de una vieja bebida rusa, el cvas.En aquellos tiempos, no obstante, el bors no era solam...

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 La ortiga y la gastronomía:Existen numerosas maneras de utilizar esta planta milagrosa. Se recogen las plantas jóvenes, en primavera, cuando estas no son más altas de 10 cm, por el hecho que las plantas más viejas/altas contienen cristales oxalato de calcio.Las hojas  ...

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 El bors contiene minerales y un complejo de vitaminas B y C, aminoácidos esenciales y carbohidratos. Por ello, este alimento es usado normalmente para las sopas, por sus beneficios terapéuticos múltiples. Su poder terapéutico procede de la levadura de cerveza que ayuda a su fermentació...

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